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Microbiología De Los Alimentos. Libro.pdf [34wmj6wqzzl7]

Algunas de las propiedades de l a s especies de Leuconostoc que hacen que tengan importancia en los alimentos son (1) La producción de diacetilo y otras sustancias que comunican sabores agradables a los alimentos, (2) su tolerancia a las concentraciones elevadas de sal, como ocurre por ejemplo, en las fermentaciones del sauerkraut y de los

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Ley 488 de 1998 EVA Función Pública

De los recursos apropiados dentro del presupuesto nacional, con destino a la Dirección Nacional para la Equidad de la Mujer y que se encuentran destinados a la promoción de los derechos de la mujer a través de apoyos a la investigación, foros de capacitación, talleres, apoyo a proyectos productivos de mujeres, casas de la mujer, en un

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